Ricetta Spigola All'acqua Pazza
Pesce
Ingrediente principale: Spigola
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Spigola
- 1 Spicchio Aglio
- Olio D'oliva
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Alcuni Pomodorini
- 300 G Cozze E Vongole
- 1 Mestolo Acqua
- Prezzemolo
Preparazione:
In una casseruola fare il fondo d'olio e aglio e una volta dorato l'aglio, aggiungere la spigola, il vino bianco e far evaporare, dopodich aggiungere i pomodorini con l'acqua. A met cottura unire le cozze e le vongole e far finire di cuocere. A fine cottura spolverizzare con prezzemolo tritato.
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