Ricetta Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf
Contorno
Ingrediente principale: Spinaci
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Riso
- 1 Cipolla Piccola
- 1 Tazza Brodo
- 1 Fascio Spinaci
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Spruzzata Vino Marsala
- Uvetta Sultanina
- Pinoli
- Mandorle
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti. Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.
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