Ricetta Strudel (3)
Dessert
Ingrediente principale: Mele
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Mele
- 250 G Farina
- 90 G Zucchero
- Uvetta Sultanina
- 1 Uovo
- Sale
- Latte
- Scorza Di Limone
- Burro
Preparazione:
Disporre sulla tavola la farina, unire il sale, l'uovo e un po' di burro. Impastare aggiungendo un po' alla volta il latte. Lavorare bene, avvolgere la pasta in un panno e far riposare per 30 minuti. Stenderla con il matterello e ricoprire la sfoglia con le mele sbucciate e tagliate, l'uvetta, la scorza di limone, lo zucchero e una parte del burro fuso. Arrotolare la sfoglia su se stessa, metterla in uno stampo imburrato; ricoprire con il resto del burro fuso, cospargere di zucchero e infornare per 45 minuti circa.
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