Ricetta Strudel Di Carciofi
Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Carciofi
- Olio D'oliva
- Aglio
- 1/2 Bicchiere Vino
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- 200 G Besciamella
- 2 Tuorli D'uovo
- Pasta Sfoglia
- 200 G Pat Di Fegato
- Brandy
Preparazione:
Far saltare in padella con olio e aglio i carciofi mondati, lavati e tagliati a spicchi sottilissimi; spruzzarli di vino, cospargerli di prezzemolo tritato, salare e cuocere per 20 minuti. Poi mescolarli con la besciamella e i tuorli. Spalmare la pasta sfoglia ben stesa con il pat di fegato stemperato con un po' di brandy, mettervi sopra i carciofi, arrotolare e cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
