Ricetta Sugo Al Tonno (2)
Salsa
Ingrediente principale: Tonno Sott'olio
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 120 G Tonno Sott'olio
- 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 250 G)
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Acciuga
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
In un pentolino portate a bollore i pelati con il loro liquido, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale. Dopo un quarto d'ora abbassate la fiamma al minimo, con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori e lasciate evaporare ancora un po' del liquido. Togliete dal fuoco. Eliminate lo spicchio d'aglio. Sgocciolate il tonno dall'olio, sbriciolatelo con i rebbi di una forchetta e aggiungetelo al sugo di pomodoro mescolando bene. Insaporite con due cucchiai d'olio e l'acciuga finemente tritata. Versate sugli spaghetti caldissimi. n Spaghetti sottili
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