Ricetta Tagliatelle Ai Fagiolini
Primo
Ingrediente principale: Fagiolini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Tagliatelle
- Burro
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Cipolla
- 200 G Fagiolini
- 1 Dado
- Rosmarino
- Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Rosolare in burro, aglio e cipolla tritati i fagiolini mondati e lavati. Cospargerli con il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per circa 25 minuti, poi profumarli con un trito di rosmarino. Lessare le tagliatelle al dente, scolarle, condirle con un po' di burro, il grana grattugiato e i fagiolini al rosmarino.
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