Ricetta Tagliatelle Alla Cannella Con Rag Di Manzo E Patate
Primo
Ingrediente principale: Cannella
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- Per La Pasta:
- 500 G Farina
- 1 Cucchiaio Cannella In Polvere
- 5 Uova
- Per La Salsa:
- 200 G Manzo Tritato
- 100 G Cipolla
- 100 G Carota
- 100 G Sedano
- 1 Patata Grattugiata
- 2 Pomodori
- 1 Bicchiere Vino Rosso
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Cannella
Preparazione:
Preparare la pasta. In una padella, rosolare le verdure con l'olio, aggiungere la carne e far rosolare, bagnare con il vino e dopo l'evaporazione aggiungere la patata e i pomodori, salare, pepare e aromatizzare con la cannella. Cuocere per 5 minuti. Versare la pasta al dente, saltare e far legare bene.
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