Ricetta Tarator
Primo
Ingrediente principale: Yogurth Intero
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Vasetti Yogurth Intero
- 2 Cetrioli Freschi Piccoli
- 1 Spicchio Aglio
- Sale
- Poco Pepe Bianco
Preparazione:
Tagliate a fettine non troppo sottili i cetrioli, copriteli con il sale e teneteli in frigo alcune ore perch perdano l'amaro. Al momento di servire sgocciolate i cetrioli, passateli in una zuppiera, spolverateli con poco pepe bianco, salate, aggiungete un piccolo spicchio d'aglio tritato e mescolate bene. Unite i cetrioli lavati e asciugati. Ricoprite con lo yogurth e servite freddo.
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