Ricetta Tartellette Alle Mandorle
Dessert
Ingrediente principale: Mandorle
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Farina
- 100 G Zucchero
- 100 G Burro
- 2 Tuorli D'uovo
- Per Il Ripieno:
- 3 Uova
- 1 Tuorlo D'uovo
- 100 G Zucchero
- 200 G Latte
- Marmellata
- 1 Bicchierino Liquore
- Mandorle A Filetti
Preparazione:
Le dosi sono per 30 tartelette. Con la farina, il burro, lo zucchero e i tuorli fate la pasta frolla, lasciatela riposare un quarto d'ora poi stendetela a un'altezza di circa mezzo centimetro e foderate vi gli stampini; spalmate la pasta con un po' di marmellata. A parte sbattete le uova intere pi il tuorlo con lo zucchero e il latte, completate con un liquore a vostra scelta e versate la crema nelle tartelette; sopra cospargete di mandorle. Passate in forno a calore moderato per 20 minuti: la pasta deve essere di un colore dorato.
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