Ricetta Tartine Al Caviale
Antipasto
Ingrediente principale: Caviale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Pancarr
- 200 G Caviale
- 2 Limoni
- 1/2 Bicchierino Vodka
- Burro
- Paprica
- Sale
Preparazione:
Lavate bene i limoni, asciugateli e tagliateli a fettine sottili pi o meno di uguale diametro. Raccoglietele in una fondina e spruzzatele con la vodka. In una ciotola lavorate il burro con un pizzico di paprica e il sale. Con un bicchiere ritagliate dalle fette di pane un dischetto regolare, spalmatelo con il burro alla paprica. Adagiatevi una fettina di limone sgocciolata e su ognuna mettete un cucchiaino di caviale
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