Ricetta Tartine Al Formaggio E Brandy (3)
Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Roquefort
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Pancarr
- 200 G Formaggio Roquefort
- 1 Cucchiaio Pinoli Tritati
- Noci
- 1/2 Bicchierino Brandy
- Pepe
Preparazione:
In una ciotola lavorate il roquefort per ammorbidirlo. Bagnatelo mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarr tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.
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