Ricetta Tartine Al Salmone
Antipasto
Ingrediente principale: Salmone
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Fette Pancarr
- 60 G Salmone Affumicato
- 40 G Formaggio Parmigiano
- 60 G Mascarpone
- 8 Olive Nere
Preparazione:
Tritate bene 40 g di salmone (20 g serviranno per guarnire) ed il parmigiano e amalgamate con il mascarpone. Tagliate le fette di pancarr a triangolo, tostatele leggermente e spalmatele con la crema ottenuta. Disponetele su un vassoio ed ornate con i filetti di salmone, precedentemente conservati e piccole fettine di olive.
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