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Ricetta Tartine All'avocado


Antipasto


Ingrediente principale: Avocado


Per 4 persone
Note: -

Ingredienti


Preparazione:


Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a pezzetti. Mettetela nel frullatore, unitevi la polpa di mezzo limone e il succo dell'altra met filtrato al colino, il formaggio, alcune gocce di salsa Worcester, l'erba cipollina spezzettata, il sale e il pepe. Azionate fino a ridurre il composto a una densa crema. Spalmatela sulle tartine in un leggero strato, sopra disponete i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a met. Decorate il piatto con alcune foglie di basilico fresco

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