Ricetta Tartine Alla Grappa Con Le Pere
Antipasto
Ingrediente principale: Grappa
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Pancarr
- 200 G Mascarpone
- 3 Formaggini Petit-suisse
- 2 Fettine Formaggio Fontina
- 1 Pera
- 1 Cucchiaio Grappa
- 1 Limone
Preparazione:
In una ciotola lavorate il mascarpone con i petit suisse fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Spruzzatelo con la grappa. Sbucciate e dividete la pera a spicchi, tagliate ognuno di questi a met, spruzzateli con il succo di limone. Tagliate ogni fetta di fontina in quattro triangolini e il pancarr a quadratini. Spalmate il pane con la crema di mascarpone e poi decorateli con uno spicchio di pera e un triangolo di fontina
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