Ricetta Tartine Di Pollo
Antipasto
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: Cottura: 10 minuti.
Ingredienti
- Pepe
- Sale
- 20 G Burro
- Peperoncino
- 1 Cucchiaino Maionese
- 12 G Mandorle Tostate
- 4 Fette Pancarr
- 25 G Sedano
- 75 G Petto Di Pollo
Preparazione:
Il petto di pollo deve essere gi cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili. Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate. Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Mettete il peperoncino, sale e pepe. Imburrate le fette di pane. Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate. Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina. Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire. Vino consigliato: Bardolino.
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