Ricetta Tartine Gelatinata All'insalata Russa
Antipasto
Ingrediente principale: Gamberetti
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 16 Fettine Pane Di Segale
- 300 G Insalata Russa
- 16 Gamberetti
- 80 G Burro
- 3 Uova Sode
- Gelatina
Preparazione:
Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare. Spalmate le fettine di pane con un leggero velo di burro ammorbidito, distribuite su ognuna uno strato d'insalata russa, sopra adagiatevi una rondella di uovo sodo e al centro di questa mettete un gamberetto. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate pi volte le tartine con molta delicatezza. Ponete in frigorifero a rassodare alcune ore prima di servire.
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