Ricetta Tartine Gelatinate Alla Senape
Antipasto
Ingrediente principale: Senape
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Fette Pancarr Integrale
- 16 Filetti D'acciughe
- 3 Uova Sode
- 80 G Burro
- 2 Cucchiai Senape
- Gelatina
Preparazione:
Fate la gelatina, lasciatela raffreddare. Togliete la crosta alle fette di pane, dividetele in due. Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, incorporatevi la senape mescolando fino a ottenere un composto soffice. Spalmatelo sulle tartine, appoggiatevi sopra una rondella di uovo sodo e ai lati stendete due filetti d'acciughe. Con un pennello da cucina spennellate un po' di gelatina sulle tartine. Ponete in frigorifero 2 ore.
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