Ricetta Tartufi Al Cioccolato (4)
Dessert
Ingrediente principale: Cioccolato Al Latte
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Cioccolato Al Latte
- 200 G Panna Montata
- 100 G Burro
- 130 G Zucchero
- 3 Tuorli D'uovo
- Cacao In Polvere
Preparazione:
Sminuzzare il cioccolato e farlo fondere in una casseruola a bagnomaria con lo zucchero ed il burro. Mescolare, togliere dal fuoco quando la crema risulter densa. Aspettare che il composto si raffreddi un po' e poi unire i tuorli e la panna montata. Mettere in un congelatore per 4-5 ore e far rassodare l'impasto. Formare con l'aiuto di un cucchiaino delle palline, passarle nel cacao in polvere e rimetterle in frigo fino al momento di servire.
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