Ricetta Tiella Di Verdure
Contorno
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Patate
- 300 G Zucchine
- 150 G Cipolle
- 300 G Pomodori Perini
- Origano
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Scaldare il forno a 230 gradi. Spazzolare le patate sotto l'acqua corrente, lavare le cipolle spellate e le zucchine spuntate, quindi affettare le tre verdure. In un tegame di coccio distribuire a strati tutte le verdure, alternandole con pomodori spezzettati, origano, formaggio, sale, pepe e olio. Versare un mestolo di acqua e mettere in forno gi caldo finch tutte le verdure saranno cotte, l'acqua sar assorbita e la superficie avr una crosticina dorata.
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