Ricetta Tiramis Al Cocco E Cacao
Dessert
Ingrediente principale: Cocco Essiccato
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Mascarpone
- 3 Tuorli D'uovo
- 6 Cucchiai Zucchero
- 500 G Biscotti Savoiardi
- 50 G Cacao Amaro
- 50 G Cocco Essiccato
- 1 Moka Da 9 Caff
- Cacao Amaro In Polvere
- 1 Bicchiere Brandy
Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi unite alla crema di uova il mascarpone, il brandy e amalgamate bene affinch non rimangano dei grumi. Dividete la crema a met e in una parte unite il cacao e nell'altra unite il cocco. Bagnate quindi i savoiardi nel caff lasciato intiepidire, cominciate a fare il primo strato di savoiardi in una pirofila a bordo alto, iniziando con la crema al cocco. Ricoprite i savoiardi con met della crema di mascarpone, continuate cos fino all'esaurimento degli ingredienti. Spolverizzate la superficie del tiramis con il cacao amaro. Lasciate in frigorifero fino a quando non lo porterete in tavola.
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