Ricetta Tonno Alla Menta
Pesce
Ingrediente principale: Tonno
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Tonno (tranci Da 170 G Circa L'uno)
- 1 Limone
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 1/2 Cucchiaio Menta
- 1 Bicchierino Vodka
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Disponete in un piatto i tranci di tonno e irrorateli con una marinata di olio, prezzemolo tritato, menta, succo di limone, sale e pepe. Lasciateli immersi in questa salsa per 1 ora perch assorbano completamente i sapori, sgocciolateli e fateli arrostire su una graticola gi calda, da entrambi i lati, bagnandoli con la loro marinata. Alla fine irrorateli con la Vodka e date fuoco al liquore. Serviteli decorando il piatto con spicchi di limone.
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