Ricetta Tonno E Fagioli Stufati
Pesce
Ingrediente principale: Tonno Al Naturale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Tonno In Scatola Al Naturale
- 300 G Pomodori Pelati
- 250 G Fagioli Bianchi Di Spagna
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Salvia
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
Preparazione:
La sera precedente mettete a bagno i fagioli in acqua fredda. Il giorno dopo sciacquate i fagioli e lessateli cuocendoli per circa 40 minuti in acqua non salata Verso la fine della cottura scaldate in un tegame preferibilmente di coccio 4 cucchiai di olio, fatevi soffriggere un trito di salvia e rosmarino, quindi aggiungete i pelati a pezzetti e i fagioli scolati e lasciate insaporire per 5 minuti. Aggiungete il tonno grossolanamente sbriciolato e lasciate cuocere per altri 5 minuti circa. Alla fine salate, pepate e servite in tavola.
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