Ricetta Torta Ai Lamponi
Dessert
Ingrediente principale: Lamponi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Farina
- 6 Cucchiai Zucchero
- 1 Pizzico Sale
- 1 Uovo
- 1/2 Bustina Lievito In Polvere
- 80 G Burro
- 2 Cucchiai Latte
- 2 Cucchiai Panna
- 500 G Lamponi
Preparazione:
Far fondere 60 g di burro con il latte in una casseruolina, a fuoco basso; sbattere in una terrina 4 cucchiai di zucchero, l'uovo e 1 pizzico di sale; incorporare a poco a poco met della farina, la panna, il resto della farina, il lievito ed infine il burro fuso ma tiepido. Foderare una tortiera con un foglio d'alluminio imburrato; versarvi la pasta e posarvi sopra i lamponi, cospargere con il resto dello zucchero e far cuocere in forno a temperatura media per 45 minuti.
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