Ricetta Torta Al Cacao (2)
Dessert
Ingrediente principale: Cacao
Per 2 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Burro (o Margarina)
- 175 G Zucchero
- 120 G Farina
- 150 G Latte
- 75 G Cacao
- 3 Uova
- 1 Bustina Lievito
- Per Servire:
- Panna (o Zucchero A Velo)
Preparazione:
Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi il burro fuso e la farina setacciata. In un'altra terrina montare a neve gli albumi ed unire i 2 composti. Nel contempo riscaldare il latte in un pentolino dove si provveder a sciogliere il cacao, che non appena raffreddato verr versato nel composto precedente. Al termine incorporare il lievito, lavorare il tutto e versare in una teglia precedentemente imburrata ed infornare a 180 gradi. Far riposare prima di servire. Servire fredda, con panna o cosparsa di zucchero a velo.
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