Ricetta Torta Bianca (2)
Dessert
Ingrediente principale: Burro
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Burro (pi Quello Per Imburrare)
- 200 G Zucchero
- 200 G Farina
- 75 G Fecola
- 3 Albumi D'uovo
- 1 Bustina Vaniglina
- 2 Cucchiaini Lievito In Polvere
- 1 Bicchiere Latte
Preparazione:
Lavorare a lungo il burro con lo zucchero fino ad ottenere una spuma morbida. Aggiungere la vaniglina e il lievito e, lentamente, incorporare gli albumi montati a neve. Far cadere a pioggia la farina e la fecola e diluire poco alla volta con il latte fino ad ottenere un impasto morbido. Imburrare uno stampo a bordi alti e versarvi il composto. Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
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