Ricetta Torta Cacao E Cocco
Dessert
Ingrediente principale: Cacao
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 70 G Cacao
- 75 G Cocco
- 20 Cl Latte
- 100 G Burro
- 3 Uova
- 6 Cucchiai Farina Bianca
- 3 Cucchiai Maizena
- 100 G Zucchero
- Per Decorare:
- Zucchero A Velo
Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero finch saranno giallini, aggiungete il cacao e lavorate bene. Fate bollire per 5 minuti il cocco nel latte e lasciate intiepidire. Unite al cacao il burro fuso, la farina, la maizena e il cocco con il latte. Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Battete a neve gli albumi e uniteli all'impasto mescolando delicatamente. Foderate una tortiera di 22 cm. di diametro, con carta da forno, versate l'impasto e fate cuocere in forno caldo a 220 gradi per 45 minuti. Sformate il dolce su un piatto e decorate con zucchero a velo.
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