Ricetta Torta Di Mele Caramellate
Dessert
Ingrediente principale: Mele
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 75 G Burro
- 900 G Mele Golden
- 80 G Zucchero Per Il Caramello
- 75 G Zucchero Per L'impasto
- 3 Uova A Temperatura Ambiente
- 75 G Farina
- Per Ungere Lo Stampo:
- Burro
Preparazione:
Ungete con il burro uno stampo di 20 cm di diametro e foderatene la base con carta da forno. Fondete met del burro in una padella, aggiungete le mele a spicchi e fate cuocere mescolando per 6-8 minuti. Versate nello stampo. Fate cuocere lo zucchero in una padella per 4-5 minuti con 2 cucchiai di acqua fino a farlo caramellare. Aggiungete il burro rimasto e mescolate. Rovesciate questa preparazione sulle mele. Sbattete poi le uova con lo zucchero finch sono ben gonfie. Versate la farina e mescolate ancora. Versate anche questo composto sulle mele e mettete in forno gi caldo a 190 gradi per 30-35 minuti.
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