Ricetta Torta Di Ricotta Rustica
Antipasto
Ingrediente principale: Ricotta
Per 4 persone
Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti
- 200 G Farina
- 2 Uova
- 400 G Ricotta
- Prezzemolo
- 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
- 1 Bicchiere Latte
- 100 G Prosciutto Cotto
- 100 G Pancetta
Preparazione:
Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti. Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.
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