Ricetta Torta Di Riso Della Nonna Lina
Dessert
Ingrediente principale: Riso
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Riso
- 100 Cl Latte Intero
- 12 Cucchiai Zucchero
- 12 Uova
- 1 Limone (scorza Tritata Finemente)
- Alchermes
- 1 Pizzico Sale
- 1 Grattatina Noce Moscata
Preparazione:
Far cuocere il riso in acqua salata, e poi scolarlo. Intanto, amalgamare tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una pastella piuttosto liquida. Incorporare il riso, darci ancora una mescolata e poi versare il tutto nella teglia imburrata. Lasciar cuocere a temperatura moderata finch uno stecchino, inserito, non esce asciutto.
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