Ricetta Torta Farcita Di Fragole
Dessert
Ingrediente principale: Fragole
Per 8 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Farina
- 50 G Mandorle Tritate
- 40 G Zucchero
- 10 G Lievito
- 50 G Burro
- 1 Vasetto Yogurth
- Per Il Ripieno:
- 250 G Fragole
- 30 G Vino Marsala
- 40 G Panna Montata
- 1 Cucchiaio Zucchero
Preparazione:
Fate insaporire nel marsala le fragole a pezzetti. Setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero, le mandorle e il burro; dovr risultare un impasto granuloso. Amalgamate 3/4 di yogurth. Disponete la torta in una tortiera imburrata, spennellate la superficie con il restante yogurth e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti. Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare. Fate una crema con la ricotta, la panna montata e zuccherata, le fragole scolate. Distribuitelo a sulla torta tagliata a met, ricomponetela e servitela.
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