Ricetta Torta Secca Di Mirtilli
Dessert
Ingrediente principale: Mirtilli
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Mirtilli
- 200 G Biscotti Secchi Sbriciolati
- 80 G Zucchero
- 4 Uova
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perch non si smontino, gli albumi. Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200 gradi per una mezz'ora.
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