Ricetta Tortino Alle Carote
Dessert
Ingrediente principale: Carote
Per 4 persone
Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 20 minuti.
Ingredienti
- 230 G Pasta Sfoglia Gi Stesa
- 250 G Carote Lessate
- 250 G Ricotta Freschissima
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina
- 1 Cucchiaio Pinoli
- 1 Bicchierino Vino Moscato
- 50 G Zucchero A Velo
Preparazione:
Ammorbidite l'uvetta lasciandola immersa nel vino. Tostate rapidamente i pinoli. Frullate le carote e mescolatele alla ricotta incorporando l'uovo, 50 g di zucchero a velo, i pinoli e l'uvetta sgocciolata. Foderate una tortiera con la pasta sfoglia, punzecchiatela sul fondo, riempitela con il composto alla carota e cuocetela in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti. Al termine della cottura, sformatela e servitela tiepida o a temperatura ambiente, dopo averla spolverizzata con un po' di zucchero a velo. Se volete, potete guarnirla in superficie con qualche fettina di carota lessata e tagliata sottile.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
