Ricetta Trancio Di Salmone Marinato Alle Erbe Fini Del Carso
Pesce
Ingrediente principale: Salmone
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Salmone Fresco
- Erbe Fini Del Carso
- Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
Preparazione:
Pulire accuratamente il salmone; tagliarlo a tranci spessi 2 cm circa; diliscarli, salarli e peparli e ricoprirli con le erbe fini. Mettere quindi le fette di salmone in una terrina e irrorarle di succo di limone; lasciar macerare per qualche ora, poi condire con olio d'oliva e servire.
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