Ricetta Trenette Alla Cipolla
Primo
Ingrediente principale: Cipolle
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Trenette
- 500 G Cipolle
- 2 Pomodori Maturi
- 25 Cl Panna Da Cucina
- Curry In Polvere
- Sale
Preparazione:
In una casseruola inserire a freddo le cipolle tagliate a rondelle, i pomodori sminuzzati e sale a piacere. Chiudere con il coperchio e a fiamma bassa cuocere per mezz'ora controllando di tanto in tanto che le cipolle non dormo troppo; eventualmente aggiungere un poco di acqua. Lessare le trenette al dente e ancora bollenti condirle con il composto di cipolle, un cucchiaio di curry e la met di 25 cl di panna.
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