Ricetta Trota Al Pomodoro
Pesce
Ingrediente principale: Trota
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Trota Salmonata Di 1200 G
- 600 G Pomodori Maturi
- 4 Cipolle
- 1 Foglia Alloro
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Pulire la trota, salarla internamente e introdurvi l'alloro e il prezzemolo. Tagliare a rondelle i pomodori e le cipolle. In una teglia versare 4 cucchiai d'olio, sistemarvi le verdure, poi adagiarvi il pesce, salare e mettere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti. Versare sul pesce il vino e cuocere per altri 30 minuti.
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