Ricetta Trota Alla Panna Acida
Pesce
Ingrediente principale: Trota
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Trota Salmonata Di 1000 G
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 20 Cl Panna
- 1/2 Limone (succo)
- 60 G Burro
- 1 Cucchiaio Cipolla Tritata
- 1 Pizzico Timo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Pulire la trota, salarla e peparla. Dorare in una teglia la cipolla con 30 g di burro, metterla in forno caldo a 170 gradi per 30 minuti e bagnarla ogni tanto con il suo brodo. Toglierla dal fondo e tenerla in caldo. Unire il vino, il timo e portare ad ebollizione, unire la panna mescolata al limone e far restringere un poco. Servire la trota con la salsa.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
