Ricetta Trota Farcita
Pesce
Ingrediente principale: Trota
Per 4 persone
Note: Luogo: Regno Unito.
Ingredienti
- 400 G Noci Tritate
- 1/2 Limone (succo)
- 1/2 Bicchiere Panna
- 2 Cucchiai Salsa Di Rafano
- Sale
- Pepe
- 4 Trote
- Abbondante Prezzemolo
Preparazione:
Amalgamare 400 g di noci tritate, il succo di 1/2 limone, 1/2 bicchiere di panna, 2 cucchiai di salsa di rafano, sale e pepe quanto basta: con questo composto farcire la met di 4 trote, lavate e pulite. Passare le trote al grill 5 minuti per lato. Spalmare sul un lato di ogni pesce la rimanente parte del composto e rimettere al grill finch non sia formata una crosta abbrustolita. Servire le trote calde con molto prezzemolo tritato al momento.
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