Ricetta Trote Al Forno Con Scagliette Di Mandorle
Pesce
Ingrediente principale: Trote
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Trote
- 100 G Panna Da Cucina Liquida
- 150 G Mandorle Sbucciate Tostate
- 1 Cipollina
- Prezzemolo Tritato
- 1 Limone (succo)
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Pulite con cura le trote, sciacquatele sotto l'acqua corrente e lasciatele sgocciolare per circa 10 minuti. Subito dopo, conditele con sale e pepe e disponetele in una teglia precedentemente unta di burro. Dopodich, irroratele con il succo di limone e cospargetele con un trito di prezzemolo e cipolla, precedentemente puliti, sciacquati e asciugati con della carta assorbente da cucina. Cuocetele in forno caldo per 20 minuti circa e a met cottura, aggiungete la panna liquida (calda) e le mandorle tostate e tritate grossolanamente. Continuate la cottura e servitele subito calde.
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