Ricetta Tufakije
Dessert
Ingrediente principale: Mele Delicious
Per 4 persone
Note: Luogo: Jugoslavia.
Ingredienti
- 4 Mele Delicious
- 400 G Zucchero
- 200 G Panna Montata
- 50 G Gherigli Di Noci
- 50 G Mandorle
- 50 G Nocciole
- Scorza Di Limone
- 1 Pezzo Vaniglia
Preparazione:
Preparate uno sciroppo facendo cuocere lo zucchero con due bicchieri d'acqua, la scorza di limone e la vaniglia per una decina di minuti. Lavate e sbucciate le mele e privatele del torsolo, quindi fatele cuocere nello sciroppo per una decina di minuti, facendo attenzione che non diventino troppo molli. Scolatele, lasciatele rapprendere e farcitele con la frutta secca tritata mescolata a met della panna. Sistemate le mele in ciotole individuali, spruzzatele con lo sciroppo di cottura e copritele con la panna rimasta.
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