Ricetta Uova Al Pomodoro (3)
Contorno
Ingrediente principale: Uova
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Uova In Camicia
- Sale
- Pepe
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Foglie Basilico
- 300 G Pomodori
Preparazione:
Tritate i pomodori e metteteli in un tegame con 1/2 bicchiere di acqua, sale, pepe e 2 foglie di basilico. Lasciate cuocere per 30 minuti, fino a che la salsa non diventi densa. In una padella mettete 2 cucchiai d'olio, versateci la salsa e lasciate prendere sapore. Aggiungete sopra le uova e lasciate che i tuorli diventino densi. Salate e pepate.
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