Ricetta Uova Con Asparagi (3)
Contorno
Ingrediente principale: Asparagi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Uova
- 800 G Asparagi
- Burro
- Sale
Preparazione:
Lessate gli asparagi per 20 minuti. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria. Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell'uovo alla coque.
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