Ricetta Uova Con Pomodori
Contorno
Ingrediente principale: Pomodori
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Uova
- 4 Pomodori Grandi
- 1 Pizzico Origano
- Prezzemolo Fresco
- 1 Filo Olio D'oliva
- Sale
- 1 Pizzico Pepe
Preparazione:
Togliete la calotta superiore ai pomodori, eliminate i semi e un po' di polpa, salateli, capovolgeteli perch perdano la loro acqua di vegetazione. Appena pronti conditeli internamente con un pizzico d'origano e uno di pepe, versatevi un filo d'olio. Ungete una teglia, disponetevi i pomodori e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. A cottura ultimata sgusciate in ogni pomodoro un uovo. Rimettete in forno per 5 minuti. Ritirate, cospargete di prezzemolo fresco.
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