Ricetta Uova In Conchiglia
Contorno
Ingrediente principale: Uova
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 5 Uova
- 5 Gusci Di Conchiglia
- Salsa Di Pomodoro
- 60 G Burro
- 50 G Farina
- 1/2 Cucchiaio Cipolla Affettata
- 25 Cl Latte
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Rassodate le uova e mettetele nelle conchiglie che avrete gi riempito di salsa di pomodoro condita con sale e pepe. Intanto preparate anche una besciamella con il burro, la farina, 1/2 cucchiaio di cipolla affettata, latte e un pizzico di sale; versate poi la besciamella sulle uova e infornate per qualche minuto fino a che la superficie non diventi dorata.
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