Ricetta Uova In Salsa Rossa
Contorno
Ingrediente principale: Uova
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Uova
- Paprica Dolce
- 1 Noce Burro
- 2 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 2 Spicchi Aglio
- 4 Cucchiai Ketchup
- Tabasco
- 10 Olive Farcite
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo. Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco. Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'. Servire le uova con la salsa calda.
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