Ricetta Uova Sode Ripiene
Antipasto
Ingrediente principale: Uova Sode
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Uova Sode
- 6 Olive Verdi
- 4 Filetti D'acciughe
- 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto
- 1/2 Cucchiaio Senape
- 50 G Tonno Sott'olio
- 1 Cucchiaio Brandy
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Pepe In Grani
- Sale
Preparazione:
Snocciolare le olive e tritarle finemente insieme al tonno, alle acciughe e ai capperi. Unire al trito la senape, 3 cucchiai di olio e mescolare fino ad ottenere una salsa liscia. Tagliare a met le uova, passare i tuorli al setaccio e unirli alla salsa. Profumarla con brandy aggiunto goccia a goccia, salare, pepare e riempire con il composto le uova. Mettere in frigo prima di servire.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
