Ricetta Uova Strapazzate Con I Fagioli
Contorno
Ingrediente principale: Uova
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Barattolo Fagioli Borlotti (barattoli Da 300 G)
- 4 Uova
- 1 Cipolla
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Sciacquate i fagioli in acqua corrente. Fateli scaldare 10 minuti in una padella con due cucchiai d'olio e la cipolla tagliata ad anelli molto sottili, unite le uova sbattute e insaporite con sale e pepe, strapazzandole con i rebbi della forchetta. Appena le uova diventano cremose, ritirate e servite subito.
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