Ricetta Vermicelli Al Tonno
Primo
Ingrediente principale: Tonno Sott'olio
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Vermicelli
- 350 G Tonno Sott'olio
- 2 Spicchi Aglio
- Peperoncino Tritato
- Prezzemolo
- Abbondante Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
In una padella antiaderente fate riscaldare abbondante olio e aggiungete l'aglio che avrete precedentemente pulito, sciacquato e asciugato con della carta assorbente e il peperoncino. Successivamente, dopo aver fatto saltare in padella i primi ingredienti aggiungete il tonno in parte sgocciolato, il sale e lasciate cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa. Nel frattempo, scaldate i vermicelli in acqua salata e scolateli al dente. Versateli nella padella e mescolateli energicamente e velocemente a fiamma alta per qualche minuto. In ultimo, tritate il prezzemolo precedentemente lavato e asciugato con della carta assorbente e spolverizzate il tutto. Serviteli subito caldi. Accorgimento: dopo la cottura eliminate l'aglio dalla padella.
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