Ricetta Vin Brul (6)
Bevande
Ingrediente principale: Vino Barolo
Per 4 persone
Note: Luogo: Piemonte. Luogo: Alba. Preparazione: 20 minuti.
Ingredienti
- 50 Cl Vino Barolo
- 50 G Zucchero
- 3 G Cannella Intera
- 3 G Chiodi Di Garofano
- 3 G Macis
- 3 G Coriandolo
- 3 Grani Pepe Nero
- 1/2 Limone (scorza)
- 1 Foglia Alloro
- 1 Pizzico Cardamomo
- 1 Pezzo Bastoncino Di Vaniglia (o Un Pizzico Di Vaniglina)
- 1 Foglia Salvia
- 1 Rametto Rosmarino
Preparazione:
Versate in un pentolino il Barolo e metteteci tutti gli altri ingredienti: portate a bollore e fate bollire per sei o sette minuti. Filtrate il liquore alla tovaglia e servitelo bollente in tazza. Questa ricetta ha quasi 150 anni e viene bene anche se non avete a portata di mano il macis, il coriandolo e il cardamomo. Prosit, soprattutto quando siete gi di morale oppure raffreddati: contro il raffreddore il vin brul un toccasana, parola dei nostri anziani.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
