Ricetta Vinha D'alhos
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: Luogo: Portogallo.
Ingredienti
- 1000 G Polpa Di Maiale
- 25 Cl Aceto Di Vino
- 2 Spicchi Aglio Schiacciato
- 6 Peperoncini Piccanti Rossi
- 1 Foglia Alloro
- Sale
- 6 Chiodi Di Garofano
- 1 Cucchiaino Timo
- Alcune Foglie Salvia
- Olio D'oliva
Preparazione:
Tagliare la polpa di maiale a cubetti. Unire l'aceto, l'aglio il peperoncino, l'alloro, il sale, i chiodi di garofano, il timo e la salvia. Versare sulla carne e far marinare per tutta la notte in frigorifero. Cuocere il maiale nel liquido della marinata per 20 minuti e poi scolare. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la carne e far rosolare piano per 10 o 15 minuti, fino a far dorare la superficie.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
