Ricetta Zabaglione Al Liquore Di Pera
Dessert
Ingrediente principale: Tuorli D'uovo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Tuorli D'uovo
- 4 Cucchiai Zucchero
- 6 Cucchiai Grappa Alle Pere Williams
- Biscotti Lingue Di Gatto
Preparazione:
Sgusciare i tuorli in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma. Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaglione. Servirlo caldo con lingue di gatto.
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